Høstmorgen...

God morgen der ute :-)

Det er så friskt og klart i luften nå - typisk høst. Helt topp! Gleder meg til strålende høstfarger her ved kysten også. Det er ikke kommet så langt som da vi var på Geilo for en drøy uke siden, men det er helt klart på gang... Et sikkert tegn er at bjørnebærene begynner å modnes. Det er ikke fritt for at de måtte smakes på da jeg var ute med Balder på morgenkvisten. Mmmmm... deilig! :-D

Etter morgenturen ble det litt ballspill i hagen. Her sitter Balder og koser seg og ser på utsikten. Godt med en pustepause også...

Søndag kveld begynte jeg å kjenne på at det nok nærmer seg oppstart på fyringssesongen. Det blir liksom litt hustrigt i huset... I dag gjorde jeg alvor av det og tok turen i vedskjulet. Eller skykkjo som de sier på disse kanter. For en som er født og oppvokst i Bergen holder det lenge med vedskjul! ;-)

Min kjære sjømann, som har funnet veien til Afrika igjen, har sørget for at jentene hans ikke skal fryse. Rikelig ved har vi iallfall. Tusen takk! :-)

Det knitrer fint i peisen nå. Koselig! :-)

Noen bare MÅ ha kaffi om morgenen. Vel, jeg er ikke en av dem. Her går det i te. Om morgenen er denne teen en favoritt. Utover dagen går det i Blue Fruit, Earl Grey og ymse andre typer te :-)

 

Teen smaker forøvrig ekstra godt i dette svære, flotte og sjarmerende kruset. Det har jeg fått i gave fra Eirin, en kjær venninne. Kruset er dypt lilla inni, med et lite hvitt hjerte i bunnen. Herlig gave :-)

I skrivende stund skinner solen, og det er riktig så flott ute med skydotter hist og her mot den blå himmelen. Også litt høstfarger. Det er bare å nyte det!

Ha en fin dag!

Søndagskos; lerret, akrylmaling, decoupage og limpistol m.m. :-)

Snart skal jeg i gang å lage søndagsmiddag. Skal prøve meg på kålruletter for første gang i mitt liv. Jeg lover - jeg skal IKKE lage blogginnlegg om det! hihihi Raspeballelaging derimot ;-)

I går ettermiddag fikk jeg litt ånden over meg og fant fram lerret, akrylmaling og ymse mer og satte i gang et lite prøveprosjekt. Decoupagelim/lakk skulle prøves ut for første gang. Det krever nok en del øvelse før det blir pent, men som første forsøk frister det å prøve igjen. Det var gøy! :-)

Nå på formiddagen, mens mann og barn og resten av gjengen er ved sjøen, fikk jeg anledning til å gjøre prosjektet mitt ferdig. Frem med nyinnkjøpt limpistol. Dægern den limen blir varm du *auuuu*, hehe. Limte hampetau rundt kanten av motivet, og fant et skjell og noen fine steiner. Litt ekstra stæsj gjorde seg :-)

Bildene jeg har brukt er mine egne! "Hjertet" oppe i høyre hjørne er et utsnitt av et annet bilde jeg har tatt i fjæren. Blåskjellene lå så fint at det nesten ser ut som et hjerte :-)

God søndag!

Felicidades!

 

En liten hilsen til vakre  

Chile 

som i dag feirer sin nasjonaldag, 

18 september! 

Nasjonalsangen kan du høre her.

Katherine prøver noe nytt...

Neimen, det er jo helg igjen jo... hvor blir dagene og ukene av??? I neste uke flyr min bedre halvdel til Afrika igjen :-( Da er det om å gjøre å kose seg ekstra denne helgen! :-)

I dag står det tradisjonell norsk mat på menyen. Vurderer allerede nå å flytte sofaen nær kjøkkenbordet, hehe. Hva som står på menyen? Komle med dott! Dotten er lettstekt bacon i terninger som fylles inni raspeballene (komle, osv... kjært "barn", mange navn...) Røkte svineknoker, grov korv (pølse) og kålrabistappe hører med. Gjerne litt ekstra bacon også, mmmmm....

Men hva har dette med at Katherine prøver noe nytt å gjøre? Vel, ingenting. Komler har hun prøvd før. Det er ikke helt mat for små mager... Kjøtt, korv og stappe går ned på høytkant :-)

I går prøvde hun noe for første gang. Enkelte ganger har vi snakket litt om da mamma (undertegnede) var i Japan i sin tid, og at jeg bl.a. fikk servert suppe der. Ikke noe rart i det. Men når du blekner ved synet av bestikket suppen ble servert med, da fester det seg til minnet. Bestikket var nemlig spisePINNER!

Suppen var en kraftsuppe med biter av kjøtt og grønnsaker. Som 15-åring ble jeg litt stresset ved tanken på å innta dette måltidet med pinner... Heldigvis hadde jeg en snill japansk tolk som brøt all kotyme (jeg var æresgjest ved et fullsatt bord med japanere) ved å begynne å spise først for å vise meg hvordan det skulle gjøres; Spise kjøtt- og grønnsakbitene med pinnene, og deretter slurpe(!) i seg kraften. PUH! Takk, snille Mr. Yanagi! :-)

I går hadde vi altså hjemmelaget wok på menyen. Deilig! :-) Og som en morsom overraskelse hadde vi kjøpt spisepinner slik at Katherine også skulle få prøve. Det ble noen artige scener ved middagsbordet, og til slutt måtte vi kapitulere og finne frem kniv og gaffel... :-) Jada, Steffen, du fullførte med spisepinner!!! ;-)

Se så FLINK! Hun fikk det til! :-)))

Riktig god helg 

- med eller uten spisepinner!

Fjell og fjord - og litt til :-)

Hei!

Litt småtrøtt her jeg sitter i dag og taster og sorterer bilder etter en koselig helg. Det var rett og slett deilig å komme seg vekk litt. Ekstra kjekt når turen til gikk til Geilo og det årlige treffet til Chile-klubben. Små og store koste seg både høyt og lavt. Tradisjonen tro arrangeres det en fellesaktivitet lørdag under treffet. I år gikk turen til Geilolia Høydepark. Der var hinderløyper i høyden tilpasset "knøttene", de mellomstore og en ekstra lang for de voksne. Skal si barn i alle aldre(!) hentet frem Tarzan'en i seg der de klatret, balanserte og jeg vet ikke hva... GØY! :-D

 Katherine (rosa/svart jakke) og de andre i dyp konsentrasjon...

Ikke høydeskrekk her i gården nei :-)

Full fart fra tretopp til tretopp :-)

Gledesrop! :-D

Utfordringene var mange og varierte...

Steffen i fin stil nedover en av flere løpestrenger :-)

Turen til Geilo skal jeg ikke skrive så mye om. De som vet hva som skjedde har ledd med oss hele helgen. La oss bare si at vi benyttet turen til å vise Katherine mer av Norge ;-)

Hjemturen derimot ble det knipset litt bilder fra. Her er bare et lite glimt fra Hardangervidden i høstskrud. Det var helt fantastiske farger over vidden. Kom bare litt sent på at jeg skulle ta kameraet frem. "Yepp, believe it or not!" ;-)

Trollgubben

Som i fjor tok vi en liten stopp på vei ned Måbødalen. Alltid like storslagent å se de stupbratte fjellene, og fossestrykene nedover den smale dalen.

Katherine knipset masse bilder. 

Kanskje de kommer på bloggen hennes?

På vei mellom Eidfjord og Odda står motivene i kø. Været var mildt sagt skiftende, og kontrastene var flotte å se på utover fjorden.

Klassisk Vestlandstunnel/vei

Langs Sørfjorden står det en herlig, røff tregubbe ved veien like ved Stana. På andre siden av fjorden skimter vi Fosso. Et stort fossefall som brer seg utover som et slør.

 

 Fosso i Sørfjorden

Etter å ha kjørt gjennom Folgefonntunnelen stoppet vi som snarest ved Furebergsfossen. Den renner ut i Maurangerfjorden. Fossen buldrer helt inntil veien. Søkk våt blir den som kjører cabriolet eller med åpne vinduer forbi den iallfall :-) Fikk ikke knipset så mange bilder, for både kameraet og jeg holdt på å "drukne" i drevet fra fossen.

Hilser masse til dere som var med på treffet om noen av dere er innom her! 

Det var kjempekjekt, og vi gleder oss allerede til neste års treff! :-)

Så er vi godt i gang med en ny uke. Mon tro hva den vil bringe?

Ha en flott dag og uke folkens!

Mammadalt! Ja, dette er om hund :-)

I går hadde jeg en dag for meg selv i Bergen. Litt deilig å koble ut fra hverdagen og ha litt tid for seg selv. Vel, "for seg selv" er en drøy påstand, for hjelpe og trøste så folksomt det er i by'n. Byjenten i meg er visst fortrengt til fordel for øyboeren...

Anyway - når jeg kom hjem etter å ha vært hjemmefra i 13 timer var det flere som viste gjensynsglede. Men Balder - han var ikke nedpå i det hele tatt. Hjelpe og trøste... Han fotfulgte meg fra jeg steg  ut av bilen i garasjen, til jeg satte meg i sofaen. Da satte han i gang å rundkysse meg i det uendelige - og sukket tungt. Jeg ble så lattermild (overtrøtt) at han så snyt fornærmet, ut, hehehe. Beklager, men dere skulle bare sett ;-)

Steffen kunne fortelle at Balder ikke hadde vært seg selv hele dagen mens jeg var på tur. Han ville ikke leke, eller gå tur. La seg ned i veien, og strakte hals hver gang det kom bil. Uff, ikke greit for godgutten min å være sånn mammadalt. Men det er kanskje ikke så rart siden jeg er her stort sett hele tiden? Steffen er hjemme bare annenhver måned. Balder blir superhappy når Steffen kommer hjem, men matmor, er nå visst matmor...

 Min kjære knipset noen bilder mens det hele sto på. Her er ett av dem:

Gjett om vi er glad i hverandre? :-)

Å ha Balder i familien betyr allverden for liten og stor. Dét er sikkert! Jeg var trøtt og sliten etter den lange dagen i by'n. Men hvem tenker på det når en får uforholden kjærlighet på denne måten? :-)))

Balder - du er en evig kilde til glede, morsomme innfall, lek,
trøst, kos og kjærlighet!
 

Matmor

Snurre meg rundt - ikke om hund ;-)

Heisann!

Som mange av dere vet har vi en jente som nå går i 3. klasse. Foreldre flest vet at det ikke alltid er like enkelt å finne på noe å ha i matboksen til våre skjønne "små". Katherine spiser i grunnen det meste, heldigvis :-) Vi er også tilhengere av "Smake først, før en kan si at en ikke liker!" Det har til og med Katherine kommentert er lurt. I følge henne selv hadde hun gått glipp av mye godt om hun hadde "sluppet unna" med å si "Jeg liker ikke!" (uten å ha smakt). Smart jente :-)

Pizzasnurrer bakt med Bondebrød-mix

Anyway - til i morgen har Katherine ønske om grove pizzasnurrer. Da er ikke mammaen tung å be. Spesielt ikke når det er noe så lettvint som pizzasnurrer. Ikke akkurat revolusjonerende, men relativt sunt og godt. Kommer bare an på hvordan de lages - ikke sant?

Det er ikke alltid det største utvalget med forskjellige grove kornslag i hus. Da er det kjekt å ha en pakke eller tre med forskjellige brødblandingsposer på lur. Forrige gang vi laget snurrer var det med Bondebrød-mix. Kjempegodt! I dag ble det 4-kornbrød-mix. Like godt :-)

Ferdighevet deig. Frem med kjevlet :-)

Lag din egen pizzasaus. Da vet du hva du serverer, og kan redusere både salt og sukker. Gode urtekrydder i sausen, og litt olivenolje gjør susen. Ellers er det jo et stort utvalg av forskjellige ferdige pizzasauser, så mulighetene er mange.

Krydder vi ofte bruker på pizza :-)

Til fyll har vi brukt renskåret skinke som Katherine ønsket seg. Enkelt og greit. Fyllet kan varieres i det uendelige selvfølgelig. Vi pleier også å ha på en miks av paprika (rød, grønn, gul, oransje).

Rullen kuttes opp i passe biter...

Settes til etterheving - godt tildekket selvfølgelig!

Snurrene toppes med Jarlsbergost. Ok, kunne sikkert vært en magrere type, men søren heller. 

Nammm :-)

Det blir 32 pizzasnurrer av en pose brødmix (2 brød).
Kommer jo an på hvor store snurrene lages.

Stekes midt i ovnen på 225 grader i ca. 15 min., eller til de er gylne.

¡Buen apetito!