Dagens :-)

Milde maidager? Jommen sa jeg smør! Katherine er blitt forkjølet av all denne "mildheten". Da er heller ikke matlysten på topp. Hva gjør man da? Lager betasuppe med en vri. Vi er glade i karry, lime og ingefær. Det ble utgangspunktet :-)

Kyllingkraft (fond fra flaske)
Kalkun/kyllingpølse i biter
Kikerter (Has oppi til slutt)
Fullkornpasta (makaroni etter ønsker fra frøkna)
Sukkererter i biter
Gulrøtter i små terninger
Stangselleri i små terninger

Smakt til med nypresset limejuice, revet ingefær, persille, malt koriander, karry og sitronpepper.

Serveres med flatbrød, rundstykker, eller hva du måtte ha lyst på.

Katherine og jeg koste oss. Suppen gjør godt om en er litt uggen, men kan godt spises uansett ;-)

Mobilinnlegg fra Irén :-)