søndag 29. mai 2011

Lille Chef Katherine "in action"


Katherine liker godt å få være med på kjøkkenet å lage mat eller bake. Flink er hun også blitt. Det er nesten fast hver lørdag at hun koker sin egen frokosthavregrøt med tilbehør som rosiner, epler, syltetøy og hele pakken. Hun måler opp gryn, vann og heller i saltet til sist. Så flink er hun blitt at hun fikk prøve seg på en enkel middag for noen dager siden.

Hun fikk velge selv hva som skulle være på menyen: Stekte Kalkun/kyllingpølser, servert med fullkornspasta, tomatpesto og grønne erter. Med bare bittelitt hjelp gikk det som en drøm :-) Hun spurte om lov til å lage middag en annen dag også. Ikke nei i min munn. Det var så inderlig kjekt å se henne STOLT servere middag til mamma. Det strålte av hele henne :-)

I dag har derfor Katherine fått prøve seg på en enkel søndagsmiddag. Nok en gang har hun fått velge selv hva som skulle være på menyen. Litt hjelp måtte hun få, men 90 % har hun gjort selv! KJEMPEFLINK!!!  Her er hun "in action":




Stor stas å bli servert deilig middag av en superflink, og med rette kry, 9-åring! 
Det er en stolt mamma som skriver dette :-)))

Mette og fornøyde nyter vi resten av søndagen.


lørdag 28. mai 2011

Juksepanorama m.m. - og linselus på kjøpet


Her hin dagen lå jeg strykeflat i hagen for å knipse himmel og annet fra litt andre vinkler. Vel, som kjent har jeg opptil flere firbeinte i min nærhet. Spesielt den ene er kjent for å "egle seg innpå" når han synes det blir vél mye fokus på annet enn han... Hvem kan det være mon tro?




Her har han lagt seg så nærme som han kunne uten å legge seg oppå meg, haha. Skvatt nesten da han omtrent kom inn gjennom linsen. Fant ut at jeg ville knipse litt. Ble litt morsomme bilder synes jeg :-)




Før dette lå han tålmodig og koste seg med en av sine elskede pinner - som visstnok smaker fortreffelig? Innimellom avbarkes det visst litt vél mye, og da ser grimasene ut deretter, hihihi. Rare og gode Balder-gutten :-)





Jeg har altså lekt meg bittelitt med photoshop i dag. Ikke så veldig kreativt, men litt sånn forsiktig med sammenkobling av bilder og effekt av beskjæring. Ærlig talt prøver jeg å knipse bilder slik at de ikke skal måtte beskjæres etterpå. Synes liksom det er en del av utfordringen med å ta bilder.






Men, det hender jo (ikke så rent sjelden gitt), jeg ser at bildet kan bli enda bedre om det beskjæres en smule, eller mye, host, kremt. Eller beskjæres slik at det endres fra liggende til stående format eller omvendt. Alt etter motivet. Kjekt å ha muligheten iallfall :-)

torsdag 26. mai 2011

Dagens :-)

Milde maidager? Jommen sa jeg smør! Katherine er blitt forkjølet av all denne "mildheten". Da er heller ikke matlysten på topp. Hva gjør man da? Lager betasuppe med en vri. Vi er glade i karry, lime og ingefær. Det ble utgangspunktet :-)

Kyllingkraft (fond fra flaske)
Kalkun/kyllingpølse i biter
Kikerter (Has oppi til slutt)
Fullkornpasta (makaroni etter ønsker fra frøkna)
Sukkererter i biter
Gulrøtter i små terninger
Stangselleri i små terninger

Smakt til med nypresset limejuice, revet ingefær, persille, malt koriander, karry og sitronpepper.

Serveres med flatbrød, rundstykker, eller hva du måtte ha lyst på.

Katherine og jeg koste oss. Suppen gjør godt om en er litt uggen, men kan godt spises uansett ;-)

Mobilinnlegg fra Irén :-)

lørdag 21. mai 2011

Pinsen kom tidlig i år :-)


Bare for moro skyld: En test av å lage innlegg via e-post fra mobilen :-)

Den aller første Pinseliljen har sprunget ut. Den svaier i kraftige vindkast der den står og vitner om forsommeren som er på vei. En liten trøst når vindkastene er voldsomme og kalde, skydekket tildels tungt, og solen bare glimtvis varmer...


God helg! ;-)

PS! Når jeg sender direkte til Blogger fra mobilen blir bildene små, og legger seg til venstre. M.a.o. har jeg redigert innlegget via pc etterpå. Bare sånn til info :-)
Related Posts with Thumbnails